盧布腸是俄羅斯一款經典的產品，它選用優質豬精肉配上歐式香辛料，添加營養極其豐富的奶酪并用俄羅斯特有的生產工藝進行長達48小時以上的低溫加工。它是一款無淀粉純肉香腸，色澤鮮亮、肉質緊實、咸香適口、口感豐富，是首選的餐桌美味。

秋林食品公司生產的臘腸精選優質豬肉并選用優質香辛料添加優質黃酒、東北純糧白酒和優質白砂糖，經過3-4天發酵晾曬再經過蒸制而成的純豬肉臘腸。肥瘦適中、口感醇厚、咸香甜交錯，香味濃郁。

采用精選的豬肉和牛肉制作而成，但它的含肉量更高、蛋白質含量高、淀粉含量低、脂肪含量低同時添加了營養價值極高的乳酪是一款健康、營養、美味、安全的食品。

秋林公司伊雅牌特色紅腸：該產品選料精良，以豬前腿肉和后腿肉，并配以精選牛肉為主要原料，添加鮮蒜及黑胡椒等香辛料，精制而成。紅腸原產自東歐立陶宛，二十世紀初，隨著中東鐵路的修建，俄羅斯商人伊·雅·秋林來哈爾濱開辦了秋林灌腸莊。秋林食品紅腸繼承了秋林灌腸莊制作技術的精髓，采用歐式傳統工藝制作而成，具有濃郁的歐式風味。經腌制、斬拌、拌餡、灌制、烘烤和熏制等歐式傳統工藝制作而成。

秋林公司伊雅牌特色兒童腸：兒童腸是結合兒童生長發育特點，精選豬瘦肉，配一定比例牛肉，并添加花椒等香辛料，營養搭配，科學配比，恪守秋林傳統工藝精制而成。采用俄式傳統煙熏加工工藝，經斬拌、腌制、拌餡、灌制、烘烤、煙熏等工藝精制而成。

茶腸：茶腸譯音茶依那，因俄國人吃早點時常食用牛奶、面包和此腸而得名。該產品以優質豬瘦肉為主要原料，添加多種調味料精制而成。該產品外觀呈淺玫瑰粉紅色，腸體干爽，腸餡結合緊密，切面整齊有彈性，白色脂肪丁分布均勻，滋味鮮香、肉嫩爽口。

秋林公司百年特色伊雅牌風干腸：風干香腸選用優質豬前、后腿精肉為主要原料，配有肉桂、肉叩、砂仁、丁香等多種香辛料，并以白糖、曲酒調味，使產品呈特殊風味。干腸屬半發酵肉灌制品，采用傳統工藝，經選料、斬拌、制餡、灌制、晾曬、風干、發酵、煮制等工序精制而成。

秋林公司百年特色伊雅牌薩拉米：純正俄羅斯風味的薩拉米，精選牛肉和豬肉，牛肉占比較高，添加獨特的印度“百里香”香辛料，以獨特的發酵工藝精制而成的一款高端產品。薩拉米原產于意大利，是歐洲人十分喜愛的一種采用歐式傳統工藝制作而成，具有濃郁的歐式風味的半發酵肉制品。該產品經配料、斬拌、制餡、灌制，前期發酵、烘烤、熏制等歐式傳統工藝制作而成的高檔灌腸制品。

秋林公司百年特色伊雅牌俄式牛舌腸：該產品是由精選豬肉和牛舌按比例搭配而成的主料，再配以黑胡椒，小豆蔻和肉豆蔻等香辛料精制而成的。牛舌香氣突出，營養價值高。采用俄羅斯的傳統火腿生產工藝，聘請俄羅斯工藝師，將牛舌煮制、修整后，用二十幾味調味料鹵制，使牛舌入味。采用乳化工藝，確保蛋白質，脂肪充分結合并與牛舌的香氣充分融合?？谖敦S富，利于消化吸收。

秋林公司百年特色伊雅牌俄式牛奶腸：俄式牛奶腸選用去除筋膜的豬后腿精瘦肉，雞肉，配有奶粉，并加入印度香辛料精制而成。產品高蛋白、低脂肪、奶香濃郁。俄式牛奶腸在工藝上區別于現在市場上其它火腿制品，起源于俄羅斯。采用傳統俄羅斯生產工藝，高速斬拌，真空滾揉，灌裝、蒸煮精制而成的冷切腸。

秋林公司百年特色伊雅牌俄式火腿：俄式火腿選用去除筋膜的豬后腿精瘦肉，配有印度香辛料精制而成。產品肉質含量非常高，高蛋白、低脂肪、低淀粉，是真正的健康食品。俄式火腿在工藝上區別于現在市場上其它火腿制品。其采用傳統俄羅斯生產工藝，經腌制、滾揉、灌裝、蒸煮精制而成的冷切腸。